百變六安

早前去英記買左一些六安茶，今日終於有空去試。至於試完的感覺是--ok啦！這款香六安帶有明顯的花香，口感略淡，屬清香型茶款。原來六安茶除了分香六安，更有六安瓜片、六安骨和笠仔六安。雖然同樣都有六安這兩個字，但實情是四款不同的茶。香六安是加入了米仔蘭烘焙而成的茶，難怪帶著陣陣花香。至於六安瓜片是一款不含芽頭和茶梗的綠茶。六安骨卻原來是來自安溪鐵觀音的茶梗經烘焙後的烏龍茶，但近年已甚少出現。而笠仔六安是屬黑茶，即是類近普洱，且用以竹笠盛載而有笠仔六安或六安籃茶的稱謂，因相傳當年有醫師取之入藥，且有去濕解暑的功效，因此成為老百姓的搜購的妙品，其中以「孫義順」最出名。可惜抗戰期間，茶廠因戰亂而倒閉，笠仔六安的技藝也失傳，直至八十年代初，當地政府部門成功找到當年的茶廠的後人，直至九十年代才復產。因此市面上的笠仔六安多是百多元的新茶，如果是老茶，就付四至五位數字才有機會買到真貨或者假貨。至於我試這款香六安又幾錢呢？嘿嘿，盛惠$6.5一兩，🤤🤤🤤鬼叫我窮咩。